Kuchen, Torten, Eis und Waffeln: Fünf Jahre Pannacotta

Pritzwalk. Gemütlich Kaffeetrinken – das ist das, was Silke Müller ihren Gästen im Café & Bistro Pannacotta in der Pritzwalker Marktstraße bieten möchte: „Darauf liegt mein Focus.“ Zum Genießen gehören ihrer Überzeugung nach frische Waffeln, Kuchen, Torten und Eis, aber auch kleine Snacks. Das Pannacotta betreibt Silke Müller seit gut fünf Jahren, aktuell mit zwei Kolleginnen. Bürgermeister Dr. Ronald Thiel gratulierte ihr Mitte Januar nachträglich zum Jubiläum.

Von Anfang an hatte Silke Müller ihren Standort in der Markstraße. Ihr zweites Standbein ist Catering. Die Nachfrage in dem Bereich ist mit Corona größer geworden, sagt sie: „Die Leute gehen nicht mehr so viel aus, viel wird nach Hause geholt.“ bat