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Kniepersaison eröffnet !

Pritzwalk, den 19. 11. 2014

Genau vor einer Woche begann die diesjährige Kniepersaison, die im März kommenden Jahres mit dem „Sur´n Hansen Markt“ in Perleberg ihren offiziellen Abschluss findet. Zur Saisoneröffnung kamen einige hundert Freunde des Prignitzer Nationalgerichtes zum regionalen Bauernmarkt nach Kuhbier (Gemeinde Groß Pankow). Zum Höhepunkt gestaltete sich,  neben dem Knieperessen, die offizielle Übergabe der Knieperproduktion von Familie Schneider an die neuen Produzenten  Jeannine Groth und Stefan Friedrich aus Preddöhl (Gemeinde Kümmernitztal / Amt Meyenburg).

Der Vorsitzende des Tourismusverein Pritzwalk und Umgebung, Hans-Werner Boddin,  dankte der Familie Schneider für 20 Jahre Knieperproduktion in Kuhbier und übergab den Staffelstab, einen Kohlstampfer und die Berechtigung den geschützten Namen „Knieperkohl“ verwenden zu dürfen an Jeannine Groth.

Die Besucher hatten reichlich Gelegenheit den Bauernmarkt zu besuchen und den Auftritt der

Theatergruppe des Pritzwalker Gymnasiums und von Märchenerzählerin Renate Gronewegen „Knubbelkrud“ zu verfolgen. Neben leckeren und deftigen Gerichten, Kaffee  und Kuchen aus dem Buschbackofen konnten auch weitere regionale Erzeugnisse probieren oder gekauft werden. Dank der unbürokratischen Hilfe des Ortsvorstandes Kuhbier, der örtlichen freiwilligen Feuerwehr, des Wahrbergevereins und ganz besonders der Gemeindeverwaltung Groß Pankow und der Familie Schneider konnte der Pritzwalker Tourismusverein eine tolle Kniepersaisoneröffnung durchführen, die dem Prignitzer Nationalgericht gerecht wurde und viele Besucher des Festes können Zeugnis davon ablegen, wie beliebt der Knieperkohl in der Region und auch über die Grenzen der Prignitz hinaus ist.

 

Foto: WB

 

Kniepersaison      Hans-Werner Boddin übergibt den „Staffelstab“ an Jeannine Groth

 

Bild zur Meldung: Kniepersaison eröffnet !